Solas - Pinot Noir

Un vin français avec un nom irlandais. Le nom irlandais lui a été donné par Neasa, épouse de Laurent, et collaboratrice de cette beauté particulière. Solas signifie lumière en langue irlandaise. C'était l'objectif de cette gamme. Pour créer un vin qui se démarque et qui dévoile une légèreté dans chaque goutte.

Il y a une sensation naturelle, organique, dans ce vin. Cela vient des fraises des bois et du romarin. Vous pouvez également remarquer une finale sur des notes de thé noir. C'est l'irlandais pour vous.

Un vin léger qui aime être accompagné par des viandes légères et des fromages légers. Mais vous pouvez avoir un dessert copieux après. Tout est question d'équilibre.