Faoi láthair ní dhéanaimid seachadadh ach sa Fhrainc.
Cliceáil anseo chun PDF a fheiceáil le sonraí fu.
Cazal Viel - Vieilles Vignes
Níl ár n-eastát cothrom. Tá cnoic agus gleannta ann, solas agus scáth. Agus táimid ag siúl agus ag líonadh na dtailte seo le hocht nglúin anuas. Tagann an fíon seo ar ard, ó cheann de na codanna is áille de Saint-Chinian. Déantar gach plota a fhíorú ar leithligh agus déantar cuid den aosú i dair na Fraince ar feadh 12 mhí. Sin an rud a thugann carachtar dó, carachtar na háite as a dtagann sé. An meascán foirfe de Syrah, Grenache agus Mourvèdre, ón áit iontach.
Is fíon é seo ar maith leis a bheith faoi deara. Tá na cumhráin dian, tá an spíosra ag teacht ón bpiobar dubh agus na clóibh. Ach taobh leis seo tá sé réidh réidh agus gile, le teagmháil adhmaid, a chuireann iontas ort.
Ba mhaith linn é seo a dhíspreagadh ar feadh aon rud suas le uair an chloig ar dtús. Tá sé tuillte aige. Ansin bain triail as príomh-rib nó lacha a ullmhaíodh go cúramach. Má tá duine éigin agat chun é a roinnt, bheadh sé níos fearr fós.
