Face aux flammes et à l’avenir : un été de résilience dans les vignobles du Languedoc

Face aux flammes et à l’avenir : un été de résilience dans les vignobles du Languedoc

Alors que l’été se poursuit dans le Languedoc, cette période habituellement synonyme d’espoir à l’approche des vendanges est marquée cette année par l’urgence et la tristesse.

Quelques semaines après les incendies de juillet 2025, de nouveaux feux de forêt se sont déclarés — cette fois bien plus proches de chez nous. Depuis le 5 août, des flammes ont ravagé les collines des Corbières, menaçant les vignes autour du Château Auzines, et s'étendant jusqu’aux abords de Béziers, non loin du Château Cazal Viel.

Un paysage transformé par le feu

Poussés par la Tramontane — ce vent sec qui nous aide d’ordinaire à prévenir les maladies de la vigne — les incendies ont brûlé plus de 17 000 hectares dans le département de l’Aude. Des habitants ont été évacués, des maisons et des terres agricoles ont été détruites. Une personne a perdu la vie et plusieurs autres ont été blessées, dont des pompiers.

Dans nos domaines, nous avons été épargnés pour l’instant. Le vent pousse les flammes dans une autre direction. Mais nous savons combien la situation aurait pu être différente. Nous ressentons à la fois de la reconnaissance, de l’inquiétude et une grande solidarité avec celles et ceux qui sont touchés.

Vendanges dans un climat qui change

L’approche des vendanges, normalement joyeuse, se déroule cette année dans un climat d’incertitude. Cette saison a déjà été marquée par :

• Des températures supérieures à 42 °C fin juin et début juillet

• Un refroidissement soudain fin juillet et début août

• Une évolution de la maturité des raisins finalement stable, après les pics de chaleur

Chaque année est différente, mais les changements deviennent plus imprévisibles. Le climat évolue, et nous devons nous y adapter.

Notre engagement en faveur d’une agriculture durable se renforce. Les pratiques régénératrices que nous mettons en œuvre — enrichissement des sols, gestion de la biodiversité, amélioration de la rétention d’eau — visent à mieux préparer nos vignes aux effets du changement climatique.

Un sol vivant aide à réguler la température, stocker le carbone et maintenir l’équilibre naturel. Cela dépasse la production de vin : c’est un choix de responsabilité vis-à-vis de notre environnement.

Nous pensons avec solidarité à nos confrères vignerons, aux agriculteurs, et à toutes les familles touchées dans l’Aude, les Corbières et l’Hérault. Merci aussi à nos clients, amis et partenaires pour leur soutien et leurs messages.

Nous publierons des nouvelles sur les vendanges dans les prochaines semaines. Malgré les circonstances, nous restons confiants et pleinement engagés dans notre mission.

« Nous avons toujours su qu’élaborer un vin, c’est avant tout écouter. La terre, le climat, les gens autour de nous. Cet été nous demande d’écouter encore plus — d’ajuster, de protéger, et de penser à long terme. Les vignes résisteront. Mais notre attention et notre soin pour la terre doivent, eux aussi, perdurer. »– Laurent Miquel