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Canicules et Incendies en Europe

Bien que les vignerons du Languedoc aient souffert de la chaleur et de l'humidité cet été, nous avons eu beaucoup plus de chance que d'autres régions du sud de l'Europe. Les températures n'ont pas dépassé le milieu des années 30 pour la plupart, ce qui ne serait pas très inhabituel pour cette période de l'année. L'humidité (causée par des journées chaudes mais nuageuses et couvertes) est un événement plus inhabituel pour nous en juillet et nous avons eu quelques incidences d'oïdium et de mildiou dans plusieurs vignobles, ce qui affectera négativement les rendements finaux. Heureusement, la qualité globale semble à nouveau excellente jusqu'à présent cette année - nous croisons les doigts pour que notre chance continue pendant les dernières semaines avant le début de la récolte.



Personne ne peut nier que les canicules de ces dernières années ont été plus intenses et prolongées que jamais. Dans mon pays d'origine, l'Irlande, qui connaît un mois de juillet particulièrement humide, les gros titres font la une des journaux sur la gravité de la chaleur dans les points chauds populaires de la Grèce, de l'Italie et de l'Espagne. Les incendies de forêt en Grèce ont été particulièrement effrayants et constituent une grave menace pour la vie humaine. De plus, des dizaines de milliers d'hectares de forêts et de terres ont été détruits depuis le début des incendies, ce qui est également dévastateur pour la faune locale. On dit que le vin est comme le canari dans la mine, en matière de changement climatique, tant la vigne est sensible aux changements de conditions. Il incombe à tous, en tant que producteurs de vin et amateurs de vin, de protéger notre industrie et d'assurer son avenir durable en travaillant à réduire notre empreinte carbone et à protéger et sauvegarder notre terre pour les générations futures.

Les pratiques durables sont inhérentes à ce que nous faisons chez Laurent Miquel. Si vous pensez que la qualité vient du vignoble, il est logique de promouvoir des sols sains et dynamiques. Cependant, la prise de conscience du changement climatique nous a poussés à prendre de nouvelles mesures au cours des 25 dernières années. Nous sommes certifiés HVE niveau 3, le plus haut niveau de certification avec des exigences environnementales strictes. Nous n'utilisons aucun produit chimique artificiel dans les vignes, gérons soigneusement notre utilisation de l'eau, favorisons la biodiversité dans nos domaines et préservons les haies naturelles et les bois et nous avons depuis élargi notre ambition en adaptant l'ensemble de nos vignobles à la philosophie de l'agriculture régénérative. Nous avons construit notre lac aux Auzines, afin d'avoir notre propre source d'eau pour l'irrigation au goutte-à-goutte pendant la saison de croissance, ce qui deviendra plus critique à mesure que les températures augmenteront. Nos réservoirs sont recouverts d'une isolation pour réduire notre consommation d'énergie et nous avons également réduit le poids moyen de nos bouteilles de 33 % - la production et le transport du verre représentent plus de 50 % des émissions de CO2 d'une cave. Nous faisons tout cela parce que c'est la bonne chose à faire pour la planète et pour notre terre. En tant que domaine viticole familial de 8ème génération, nous devons à la génération suivante de laisser un héritage et une tradition viticole qu'ils peuvent faire avancer avec fierté.


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