Situé dans les hauts cantons du Languedoc, sur un des plus beaux reliefs de l’appellation Saint-Chinian, Cazal Viel est exploité par la famille Miquel depuis cinq générations.
Issu de Sauvignon Blanc, Cuvée Finesse présente un bon équilibre et une grande complexité aromatique.

Dégustation :

La robe est d’un beau jaune à reflets verts, le disque est brillant. Un nez complexe aux touches minérales où se mêlent les arômes de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, bon équilibre, fruité, frais et agréable.